Яблоня Мельба представляет собой не очень высокое дерево с округлой кроной. На родине растение радует своей выносливостью и зимостойкостью. В средней полосе России зимостойкость немного слабее. Но! При правильном уходе дерево чувствует себя хорошо и на 4-5 год начинает обильно плодоносить. Урожай можно собирать в конце августа. Обычно конические яблоки весят чуть больше 100 грамм. Светло-зеленая кожица может быть однородной или с красноватым полосатым румянцем. Мякоть плодов обычно нежная, сочная, белая, ароматная. Вкус кисло-сладкий. Яблоки Мельба отлично транспортируются без потери своих качеств. Также их можно использовать в домашней кулинарии. Из яблок получаются незабываемые напитки и отменные блюда.